Saviez-vous que 12 457 produits sont certifiés par Aliments du Québec parce qu'ils sont cultivés, cuisinés ou transformés par 512 entreprises d'ici? Outre les produits frais, on les trouve dans les rayons des supermarchés, de la boulangerie jusqu’à l’allée des surgelés.
Ce sont plus de 485 000 personnes qui travaillent dans différents domaines de l'industrie alimentaire québécoise, soit plus de 60 000 dans le secteur de l'agriculture et des pêcheries, environ 60 000 dans celui de la transformation alimentaire et plus de 360 000 dans les magasins d'alimentation, les restaurants et les épiceries. Un accroissement de 1% des ventes de l'industrie alimentaire entraînerait la création de près de 1 800 emplois directs ou indirects! Les retombées de la production agricole et de la transformation alimentaire sur le développement régional seraient immédiates, selon le site de la nouvelle campagne Toujours le bon choix! d'Aliments du Québec.



